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Vamos a desmitificar algunos de los mitos más comunes sobre la Kombucha y aclarar la verdad detrás de algunos de ellos.

La Kombucha ha ganado popularidad como una opción de bebida de moda entre personas conscientes de su salud, pero ¿qué es la Kombucha?

El mundo de las bebidas está lleno de sorpresas y evoluciones. Mientras algunas tendencias van y vienen, otras, como los shrubs, tienen...

La kombucha ha ganado un lugar especial en el mundo de las bebidas fermentadas debido a sus presuntos beneficios para la salud. En esta...

La fermentación de kombucha es un arte, y en el centro de esta antigua práctica está el SCOBY, un acrónimo que significa 'Cultura...

La kombucha, esa burbujeante bebida que tantos adoramos hoy en día, tiene una historia rica y profunda que se remonta a miles de años...

Si estás sumergido en el fascinante mundo de hacer tu propia kombucha, seguramente te habrás encontrado con una situación común: ¡tener...

La kombucha ha tomado protagonismo en los últimos años debido a sus múltiples beneficios para la salud. Pero, como toda bebida...

Lo más lindo de hacer tu propia Kombucha es que podés experimentar con los sabores de forma infinita hasta encontrar tu preferido. Si...

Las burbujas en la Kombucha tienen un poco de vida propia y lleva un tiempo de experimentación para encontrar la efervescencia perfecta,...

Lo lindo del mundo de la Kombucha es la cantidad de información que hay para aprender. Pero como todo, hay fuentes confiables y otras que...

¿Te intriga la parte científica de como se transforma el té dulce en Kombucha? La Kombucha es un fermento de tipo alcohólico que se...

Cuando hacés tu propia Kombucha una de las cosas más lindas es poder regalar esos SCOBYs que se van formando en cada lote para compartir...

Hacer tu propia Kombucha es de las cosas más gratificantes que hay, te permite ejercitar la paciencia y las ganas de experimentar al...

¿Sabías que todos los tés vienen de la misma planta? Camellia Sinensis es su nombre y cada tipo de té se diferencia en el proceso que...

La Kombucha es un fermento tropical, por lo que su temperatura ideal para fermentar es entre 22 y 27 grados. En invierno se nos puede...

Todos sabemos que la kombucha es hecha con té, pero ¿qué pasa si probamos algo diferente? En este artículo, vamos a explorar cómo usar...

La Kombucha de café tiene los mismos principios que la de té. Recomendamos hacerla con SCOBYs que tengas de más y siempre volver a...

El saborizado de la Kombucha es opcional, siempre podés tomar tu Kombucha una vez que está pronta la primera fermentación, pero...

Con el tiempo y varios lotes de Kombucha vas a tener unos cuantos SCOBYs de más para usar de repuesto, regalar o hacer pruebas. Te...